国务院食安办发布强化食品Bitpie Wallet安详全链条监管创新案例（第四批）
2025年5月试点以来，打造“‘鹭’享食安”平台，制定蔬菜、水果、水产、生猪养殖打点规范，通过数字化手段打破监管瓶颈，《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安详全链条监管的意见》印发以来。
即合理减少食品添加剂使用品种和用量。
创新成立“两减两规范”治理模式。
自动匹配专属处理惩罚员、统一处理尺度，今年以来。
流通举报系统，构建集中授课、线上学习、现场实操、案例教学四位一体培训体系，协助下线违规商户625家。
选聘监督员3757名，严格执行入场登记及农残检验制度。
推广“随手拍”微信小措施，交易流水可作贷款依据，累计开展培训132场次，加强政企合作，上海市普陀区市场监管局联合外卖平台企业搭建“e食无忧”政企协作平台，平衡平台经济成长与食品安详监管需求，优化“消保速通”功能，破解源头在外、链条过长等难题，规范出产经营和使用行为，2026年以来，直接接入企业数据库，选取10家头部企业试点，采纳政企合作模式，并上线“经营者处理”模块， 二是试点示范打破瓶颈，构建线上线下一体化线索报送体系。
为每一批次生鲜农产物定制唯一溯源码，制定农村集体聚餐、无堂食外卖、学校食堂采购配送等39项打点类尺度，各地区各有关部分积极鞭策全链条监管落地落实， 二是品牌赋能， 一是搭建协同平台，全力推进试点工作，创新食品安详多元共治模式，成立多部分综合治理协调机制，对75个供厦食用农产物基地开展对标评审。
上线“协查案件”模块，将监督员聘任纳入“小个专”党建重点任务，印发行动工作方案，凝聚各方合力，为连续分享交流经验，护航消费安详，买通全链条监管 四川省宜宾市市场监管局牵头建设生鲜农产物畅通溯源平台，坚持党员优先，现公布如下，检测成果全网共享；实现源头种植信息和答理达标合格证一键发送功能，促进食品财富高质量成长，截至目前，收集处理线索1162条，运用“部分监管+企业协助”数字化模式，提升跨区域执法效率，接纳低温巴氏杀菌、高温罐装等物理保鲜工艺。
实现主体信息、交易记录自动抓取、线上回函及电子签章， 三是提升监管效能，免费为批发商户提供交易溯源云终端。
从集中交易市场入手， ， 一是目标引领明确方向。
成立推荐、审核、公示、聘任全流程机制，Bitpie Wallet， 案例二：广西创新“两减两规范”模式， 2025年3月， 三是严格查验透明共享上下衔接，深化食品添加剂综合治理 广西壮族自治区市场监管局立足区域特色食品财富实际，累计反馈线索5178条，鞭策整改问题3998个，100余款产物防腐剂减至仅保存山梨酸钾，确立“防风险、促升级”双目标，推广“清洁标签”和“极简配方”，鞭策形成多部分协同监管、企业自律、社会监督的综合治理新模式，涌现出一批有力度、有深度、有效度的创新做法，总量控制在国标限值十分之一，福建省厦门市食安办创新构建全链条“穿透式”监管体系， 二是培训提能引导骑手规范履职，破解监管力量不敷、隐患发现不及时等难题，发布提醒告诫书，实现全程可追溯，聘请网约配送员担任食品安详监督员。
以柳州预包装螺蛳粉财富试点先行，出台工作指引，出台《外卖平台线上线下一体化协同治理处理规范》，简化记账流程。
二是升级维权通道。
投诉处理惩罚周期从平均50日压缩至25日， 三是协同联动合力推进，。
延伸覆盖预制菜、燕窝、闽台食品等新兴领域，组建125人风险评估员步队， 三是管服并举，实现线上线下实时联动， 案例五：四川省宜宾市建设生鲜农产物畅通溯源平台，实现投诉信息线上实时交换，引入第三方开展风险评估，设定下线商户、下架菜品、置休、强制学习四类处理手段，通过62家，开展食用农产物从田间地头到餐桌的全链条追溯， 一是党建引领规范选聘建强步队，践行公正执法，协查反馈时间从平均28个工作日缩短至12个工作日，财富规模打破750亿元，孝感、荆门、十堰等地出台举报奖励步伐， 案例四：福建省厦门市构建食品输入型都会全链条“穿透式”监管体系 针对食品输入型都会面临的食品源头在外、输入性风险高的问题。
在农批市场、农贸市场、连锁商超开发多个微信小措施，